1 dl matvete (eller annan typ av gryn)
3 dl vatten
½ grönsaksbuljongtärning
1 liten gul lök
3 tsk soja
1 vitlöksklyfta
andra kryddor efter smak
salt, svartpeppar
1. Koka upp linser och matvete i vattnet tillsammans med buljongtärningen. Låt koka i 15-20 minuter tills allt vatten är borta.
2. Hacka lök och viklök, blanda i lins- och matveteblandningen. Tillsätt soja. Mixa med tex en stavmixer. Salta och peppra.
3. Forma till biffar och vänd dem i ströbröd. Stek dem sen några minuter på rätt hög värme.
Kan även göras som bollar istället för biffar
Source: Veganvrak
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar